Bilals Dattel-Mandel-Kugeln

Zutaten

• 300 g Ajwa-Datteln (entsteint)
• 50 g Mandeln (gemahlen oder fein gehackt)
• 1–2 EL Orangenblütenwasser
• 1 TL Zimt
• 1–2 EL Wasser (nur falls nötig)
• Optional: 1 EL Butter oder 1 EL Kokosöl (für weichere Masse)

Zubereitung

• Mit einer Küchenmaschine die Datteln zu einer klebrigen Masse verarbeiten
• Dann mit den weiteren Zutaten zu einem weichen formbaren Teig vermengen. 
• Daraus kleine Kugeln formen.